Pinot Blanc Salzberg - Leitner

Weißburgunder im fruchtigen, leichteren Ausbau hat es bei uns im Burgenland schon immer gegeben, und das ist auch der Grund dafür, dass wir vom Salzberg einen Teil nach der klassischen Methode keltern. Der volle Trinkgenuss erschließt sich erst, wenn man ihn nicht gleich als Jungwein im Februar bis Mai des auf die Ernte folgenden Jahres trinkt, sondern ihm ein Jahr (oder mehr) Zeit zum Reifen gibt.

Helles goldgelb. Frischer Duft nach Ananas und Kernobst. Am Gaumen wiederum Ananas, Apfelschale, fein mineralisch mit gut integrierter Säure und etwas Kräutern. Fein herbales Finish, geht lang hinaus mit etwas Gerbstoff als Unterlage.

Auszeichnungen:

Falstaff 91 Punkte
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Reife gelbe Tropenfrucht, zart nach Marille und Ananas, kandierte Orangenzesten, etwas Blütenhonig. Saftig, elegant, feiner Säurebogen, fruchtige Süße im Abgang, macht Lust auf ein zweites Glas.

A la Carte Austria ́s Wine Guide 2018