Ein eleganter, saftiger Weißburgunder mit Aromen von reifen Steinobst, Birne und nussiger Würze. Harmonisch und elegant am Gaumen, ist er ein idealer Speisenbegleiter, besonders zu Fisch und Geflügel.
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit Wiesenkräutern unterlegte frische Birnenfrucht, zart rauchige Würze, mineralischer Anklang. Stoffig, elegant, fruchtige Süße, gut anhaftend, feine gelbe Tropenfrucht im Abgang, ein Hauch von Karamell im Nachhall, vielseitig einsetzbar. - verkostet von Peter Moser, Falstaff
92 Punkte Falstaff
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Mit Wiesenkräutern unterlegte frische Birnenfrucht, zart rauchige Würze, mineralischer Anklang, kandierte Orangenzesten. Stoffig, elegant, fruchtige Süße, gut anhaftend, feine gelbe Tropenfrucht im Abgang, ein Hauch von Karamell im Nachhall, gute Länge, vielseitig einsetzbar.- Rebsorte(n): Pinot Blanc (Weissburgunder)Ausbau: EdelstahltankSäure: 5,0 g/lRestzucker: 1,2 g/lTrinktemperatur: 12-14 °CLagerfähigkeit: 4 JahreSpeiseempfehlung: Geflügel, FischAuzeichnungenFalstaff: 92 Punkte
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