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Chardonnay Classic - Jurtschitsch

Bewertung:

Jahrgang: 2021/2022
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12.5 %

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Chardonnay Classic

Schon seit langer Zeit wird Chardonnay in unseren Familienweingärten kultiviert. Die Rebsorte fühlt sich sehr wohl in den klimatischen und geologischen Bedingungen der Kamptaler Weingärten. Ein klassisch ausgebauter Chardonnay mit reifen Fruchtaromen und eleganter Dichte - die Sorte der großen Weinwelt mit Kamptaler Charme.

Die Trauben stammen von einem hochgelegenen Weingarten oberhalb der Weinstadt Langenlois. Tonig-bindiger Lehm und bis knapp an die Bodenoberfläche reichender Gföhler Gneis prägen den Weingarten. Der bindige Boden ermöglicht eine sehr gute Wasserspeicherung und garantiert somit eine optimale Wasserversorgung während der ganzen Vegetationsperiode. Der hohe Mineralstoffanteil des Bodens sorgt für dichte Weine mit feiner Würze und liefert damit besonders terroirbestimmte Chardonnays.

Werden des Weines
Die reifen Trauben wurden sorgsam von Hand selektiv geerntet und in stapelbaren Kisten schonend zum Presshaus gebracht. Die gerebelten Trauben wurden einige Stunden in der Maische mazeriert, um die feinen Aromastoffe aufzunehmen. Um sie zu erhalten wurde der Most im großen Holzfass vergoren und der Wein anschließend noch einige Zeit auf seiner Feinhefe gelagert.

Speisenempfehlung
Besonders gut passend zu Gemüseeintopf, milden Curries aber auch sehr fein zu Fisch sowie hellem Fleisch wie Huhn, Truthahn und Kalb!

€ 13,90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 18,53 / Liter
49 Stk verfügbar
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  • Rebsorte(n) Chardonnay
    Alkoholgehalt 12.5 %
    Jahrgang 2021/2022
    Säure 5,8 g/l
    Restzucker 1,0 g/l
    Verschluss Drehverschluss
    Trinktemperatur 8 °C
    Lagerfähigkeit 4 Jahre
    Speiseempfehlung Leichte Vorspeisen, Asiatische Speisen, Geflügel

Erfahrungsberichte unserer Kunden

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