Grüner Veltliner Kammern - Weingut Hirsch

KOSTNOTIZ

Strahlendes, sattes Gelb. Melisse, frisches Heu, saftiger Gala-Apfel definieren die Nase. Höchst delikat, in sich ruhend und bedacht, jetzt schon absolut in Balance und darauf wartend all die kleinen und großen Feste, die das Leben mit sich bringt, begleiten zu dürfen!
Peter Schleimer

Die Löss- und Lehmböden am Rande des alten Weinortes Kammern zählen zum spannendsten Terroir im gesamten Kamptal. Sie prägen diesen aromatischen, würzigen und geschmeidigen Wein. Großartiger Speisenbegleiter!

DER JAHRGANG 2023

Auch dieser Winter brachte zwar einige Kälteperioden mit sich, verlief aber äußerst trocken. Nach einem dazu noch überdurchschnittlich warmen Februar, kamen im April und Mai endlich die ersehnten, ergiebigen Nieder- schläge, gepaart mit recht niedrigen Temperaturen.
Dies bewirkte wiederum eine positive Verzögerung von Austrieb und Blüte, die wir so in den letzten Jahren nicht mehr erlebt haben.
Somit waren die Weichen für eine spätere Traubenreife und dadurch auch spätere Lese gesetzt.

Mit der Hitze der darauffolgenden Sommermonate wussten unsere Reben sehr gut umzugehen. Durch Regenfälle im August und knapp vor der Lese erfolgte eine perfekte Traubenreife, die uns eine zügige Weinlese ohne Unterbrechungen ermöglichte.

Somit dürfen wir uns über eine großartige Serie freuen, geprägt durch Klarheit, Spannung und die perfekte Balance.