Bei mehreren Erntedurchgängen durch unsere Lagen Klaus, Vorderseiber und Kollmitz werden nur gesunde Trauben von den Rebstöcken geerntet. Diese Traubenselektion ergibt einen Riesling mit blitzsauberem Geschmack. Kostnotiz: sehr reife und ausgeprägte Rieslingfrucht, gepaart mit einer animierenden Säure Speiseempfehlung: zu warmen Vorspeisen, Kalbsbraten und heimischen Fischen
92 Punkte Falstaff
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Floraler Touch, frischer weißer Weingartenpfirsich, zitronige Nuancen. Saftig, elegant, etwas Mango, feiner Säurebogen, gute Komplexität, mineralisch im Abgang, zeigt gute Länge, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
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