Riesling Smaragd Ried Steinertal - Alzinger Leo

Der Riesling Smaragd Ried Steinertal von Leo Alzinger zählt zu den feinsten und präzisesten Weinen der Wachau. Die hochgelegene, kühle Riede Steinertal bringt einen glasklaren, straffen und mineralischen Riesling hervor, der mit jeder Jahrgangstiefe und Struktur begeistert.

Im Duft zeigen sich weißer Pfirsich, Zitrus, Wiesenkräuter und eine kühle steinige Mineralität. Am Gaumen ist der Wein fokussiert, dicht und vibrierend, mit reifer Frucht, präziser Säure und einem langen, salzig-mineralischen Nachhall. Ein Riesling für Kenner, der Eleganz und Kraft auf beeindruckende Weise vereint.

Vinifikation & Terroir:

Die Ried Steinertal ist eine kühle, windoffene Lage mit kargem Urgesteinsboden (Gneis, Glimmerschiefer) – ideal für filigrane, spannungsgeladene Rieslinge mit viel Tiefgang. Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiv verarbeitet und im Edelstahltank ausgebaut, um Klarheit und Herkunft zu bewahren.

Speiseempfehlung:

Exzellent zu edlem Fisch, Jakobsmuscheln, asiatischer Küche mit leichter Schärfe, feinem Geflügel oder vegetarischer Gourmetküche. Auch solo ein außergewöhnliches Genusserlebnis.