Ein Sauvignon blanc einmal nicht aus der Steiermark. Auch im Weinviertel gedeiht diese Sorte sehr gut. Dieser Sauvignon ist nicht so "laut", die Stachelbeer-noten sind bescheidener und zurückhaltender. Das macht diesen Wein aber auch universell einsetzbar, zu Fisch, zu hellem Fleisch, zu Gemüse aber auch zu leichten asiatischen Gerichten.
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