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Demi 0,375l Sauvignon Blanc Südsteiermark - Wohlmuth

Bewertung:

Jahrgang: 2022/2023
0,375 Liter
Alkoholgehalt: 12.5 %

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Reife gelbe und rote Früchte, Paprika, hat Kraft, spielt gekonnt mit reifen warmen und kühlen mineralischen Aromen, temperamentvoll – der Wohlmuth Klassiker

Boden: phyllitischer Schiefer – rötlich und schwarz in der Färbung, dünnblättrig, teils etwas kompakter, mit Einschlüssen von Quarz, Seriziten und Kalifeldspat.

Vinifikation: Selektive Handlese, Maischestandzeit von 6 bis 14 Stunden, temperaturkontrollierte langsame Gärung bei ca. 20°C und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Füllung Ende Februar.

Weinklassifizierung: Gebietswein
Gebiet: Südsteiermark DAC

Trockene Weißweine aus handverlesenen Trauben eines Gebiets. Nach mindestens halbjähriger Kellerreife kommen diese Weine frühestens am 1. März in den Verkauf. Unsere Gebietsweine zeigen die Vielfalt der Südsteiermark.

€ 7,80

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