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Sauvignon Blanc Ried Poharnig - Weingut Erwin Sabathi
vom Boden geprägte Feuersteinnoten; kühle, präzise Fruchtaromen, frische Alpenblumen, Johannisbeerblätter; elegant mit vibrierender Säure; kühle, salzige Mineralität am Gaumen; delikate Saftigkeit im Abgang
Falstaff 94 Punkte - Weinguide 2018/2019
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Ananas, reife Stachelbeeren, Nuancen von Orangenzesten, ein Hauch von Blütenhonig, floraler Touch. Stoffig, weißer Apfel, engmaschig, finessenreicher Speisenbegleiter, lebendig strukturiert, straff, stets der salzige Sauvignon im Sortiment, trinkanimierende Stilistik.
- Rebsorte(n): Sauvignon BlancAusbau: 11 Monate in großen, traditionellen EichenholzfässernSäure: 5,5 g/lRestzucker: 1,3 g/lTrinktemperatur: 8-10°CLagerfähigkeit: 10 Jahre und mehrAuzeichnungenFalstaff: 94 Punkte
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