Pitzner
Die einstige Waffenschmiede der Burg Karneid bei Bozen in Südtirol produziert auch heute noch echte Granaten: Weine mit starkem Charakter. Die Pitzner Brothers bewirtschaften insgesamt 5 Hektar in verschiedenen Einzellagen. Pitzner, das ist eine kleine Winery, die nach den Regeln der Natur spielt.
Wir sehen Wein als Kunstwerk und als Nahrung für die Sinne. Deshalb arbeiten wir im Weinberg herbizidfrei und folgen dem Kreislauf der Natur. Diese pflegen wir mit Hingabe, ernten ihre Früchte und geben ihr Überschüssiges zurück. Es ist die Achtsamkeit, die unsere Arbeit im Weinberg wie im Keller bestimmt. Ehrliche Winzer, ehrliche Weine.
Markus & Thomas Puff, forever-youngs, Genussmenschen, humorvolle Zeitgenossen, aus Bozen Südtirol. Genauer noch: Kardaun. Die beiden haben 2014 den Betrieb von Vater Martin übernommen und machen seitdem Weine, die trinkig und lecker sind. Ohne Wenn und Aber. Mit Pfiff. Das schon.
€ 13,95
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