Hirsch Johannes
Weingut Hirsch. Kamptaler Winzer mit Eigensinn.
Wer vom Verkostungsraum unseres Weinguts in die Ferne blickt, versteht recht schnell, was das Wesen unserer Weine ausmacht: Der Blick geht über Weingärten und Obstbäume bis zu den markanten Erhebungen, auf denen die Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein zu finden sind.
Es ist das Kamptal mit seinen Böden, seiner Vegetation, seinem Klima, das unseren Weinen ihren Charakter und ihre Eigenart gibt. Man könnte auch sagen: ihren Eigensinn. Denn im Weingut Hirsch in Kammern – dessen Wurzeln übrigens ins 16. Jahrhundert zurückreichen – legen wir Wert darauf, einen eigenständigen Weg zu gehen. Weil wir von der Kraft der Region überzeugt sind.
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