Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt
Der Rosé besticht durch sein leuchtendes Rosa mit zwiebelschalenfarbenen Reflexen, zartem Duftspiel mit feinen Fruchtnuancen von Kirschen und Waldbeeren. Er wirkt frisch und animierend!
Werden des Weines
Die reifen Trauben wurden von Hand in kleinen Kisten geerntet. Die Trauben werden gerebelt und nach kurzer Maischestandzeit - nachdem der Traubenmost seine klassische Zwiebelschalenfarbe erhalten hat - sorgsam entsaftet und der Most geklärt. Um die zarten Duft- und Aromastoffe der Trauben zu erhalten, wird der Most in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18 °C vergoren und anschließend der Wein auf seiner Feinhefe darin gelagert.
- Rebsorten: ZweigeltSäure: 6,9 g/lRestzucker: 1,5 g/lTrinktemperatur: 6-8 °CLagerfähigkeit: 2022Speiseempfehlung: Aperitif
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