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Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt

Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt

Jurtschitsch Sonnhof, Kamptal
12.5 % | 2017 | 0,75 Liter
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Grundpreis: € 11,20 / Liter
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Der Rosé besticht durch sein leuchtendes Rosa mit zwiebelschalenfarbenen Reflexen, zartem Duftspiel mit feinen Fruchtnuancen von Kirschen und Waldbeeren. Er wirkt frisch und animierend!

Die reifen Trauben werden Ende September von Hand in kleinen Kisten geerntet. Die Trauben werden gerebelt und nach kurzer Maischestandzeit - nachdem der Traubenmost seine klassische Zwiebelschalenfarbe erhalten hat – sorgsam entsaftet und der Most geklärt. Um die zarten Duft- und Aromastoffe der Trauben zu erhalten, wird der Most in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18°C vergoren und anschließend der Wein auf seiner Feinhefe darin gelagert. Zeitig im Frühjahr wird der Wein fruchtig-aromatisch auf die Flasche gezogen.

JAHRGANG 2016 IST AUSVERKAUFT!!
Neuer Jahrgang wieder ab Anfang/Mitte Dezember lieferbar!

 

Rebsorten: 100% Zweigelt
Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Trinktemperatur: 6-8 °C
Lagerfähigkeit: 2019
Speiseempfehlung: Aperitif
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