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Magnum Brunello Riserva "Campo del Drago" - castiglion del bosco

Name: Magnum Brunello Riserva "Campo del Drago" - castiglion del bosco
Brand: Castiglion del Bosco
SKU: 2010
Price: 118.00 EUR
Availability: InStock

Castiglion del Bosco, Magnum Flaschen 1.5l

14 % | 2010 | 1,5 Liter

€ 118,00

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Grundpreis: € 78,67 / Liter

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Der Brunello Campo del Drago ist der Spitzenwein des Weingutes Castiglion del Bosco. Die Trauben für den Campo del Drago kommen aus der Premiumlage Capanna und werden im Oktober selektiv von Hand gelesen. Nach der Gärung reift dieser Spitzenwein zunächst für 24 Monate in französischen Barriques und danch für 36 Monate auf der Flasche.
Er ist ein hervorragender Begleiter zu Gerichten mit Trüffeln oder zu kurzgebratenem Rindfleisch.

Farbe: tiefes Rubinrot

Duft: komplexe Aromen von Johannisbeere und Kirschen mit markanten Holznoten und würzigen Anklängen an Kräuter

Geschmack: exzellente Struktur, ausgewogenes Tanningerüst und eine hervorragende Persistenz

Rebsorten: 100% Sangiovese

Ausbau: 24 Monate in französischen Barriques und 36 Monate Flaschenreifung

Trinktemperatur: 16-18°C

Speiseempfehlung: Käsegerichte, Lamm, Rind, Wild, Braten