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Magnum Merlot Sito dell'Ulmo I.G.T 2012 - Planeta

Planeta, Magnum Flaschen 1.5l
14,5 % | 2012 | 1,5 Liter
€ 49,80
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: € 33,20 / Liter
nur noch 3 Stk verfügbar
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Sito dell’Ulmo – Merlot
i.g.t. sicilia

Anbaugebiet Sambuca di Sicilia (Agrigento)
Weingarten Ulmo
Kellerei Ulmo

Bereits mit dem allerersten Jahrgang erntete unser Merlot internationale Anerkennung: Eine limitierte Produktion aus unserem Weingarten Ulmo, der sanft bis zum Lago Arancio hin abfällt, präsentiert er sich reichhaltig, rund und kraftvoll. Diese außergewöhnliche Variation dieser edlen Rebsorte hat mittlerweile den Weg in viele der prestigeträchtigsten Restaurants und Weinkeller rund um die Welt gefunden.

Vinifikation:
Nach der Abbeerung 14 Tage Mazeration auf den Schalen. Nach dem Mostabstich affiniert der Wein 14 Monate lang in Barriques aus Allier-Eiche

Bei der Verkostung

Farbe:
Kompaktes Rubinrot

Nase: Feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Zwetschgen und kandierten Veilchen. Leichte balsamische Noten und Aromen von Heilkräutern

Gaumen:
Volles, dichtes Gewebe, vibrierend. Die Tannine sind von der Struktur und der Persönlichkeit des Weines gebändigt. Endlos im Abgang mit Apfel-Caponata, Wildschwein-Häppchen mit Quitten in Merlot-Reduktion

Robert Parker: 90 Punkte

Rebsorten: 100% Merlot
Ausbau: 12 Monate Barrique
Säure: 6,16 g/l
Restzucker: 4,35 g/l
Trinktemperatur: 18-20°C
Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre, aber auch gut sofort zu trinken
Speiseempfehlung: Käsegerichte, Geflügel, Lamm, Fisch, Rind, Schwein, Wild, Braten, Gegrilltes

Alle Produkte vom Weingut Planeta

2016
€ 7,50
0,75 Liter
2014/2015
€ 11,50
0,75 Liter
2017
€ 13,50
0,75 Liter
2014
€ 15,00
0,75 Liter
2016
€ 19,90
0,75 Liter
2012/2013
€ 20,50
0,75 Liter
2011
€ 21,90
0,75 Liter
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