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Blaufränkisch Eisner Toni Hartl

Hartl Toni, Neusiedlersee

Jahrgang: 2015
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

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  • Blaufränkisch Eisner von Toni Hartl

    Die Toplage Eisner befindet sich am Leithaberg bei Purbach.
    Das besondere Terroir wird geprägt aus eisenhaltigem Urgesteinschiefer mit Muschelkalkauflage und einer wasserdurchlässigen Lehmschicht. Um die Erdwärme besser auszunutzen, befindet sich die Traubenzone ca. 60 cm vom Boden entfernt. Die Bodennähe und eine hohe Laubwand bewirkt eine optimale Reifung der Trauben.

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase balsamisch-würzige Nuancen. Einladende Edelholznote, feine exotische Gewürze, reife dunkle Beerenfrucht, zarter Schokotouch, facettenreiches Bukett. Am Gaumen sehr kraftvoll und komplex, eine Blaufränkischessenz, die über eine ausgewogene Tanninstruktur und salzige Mineralik verfügt. Von einer frischen Säurestruktur getragen, feiner Schokoanklang mit überzeugender Länge.

    Nur in Jahren mit besonders günstigem Witterungsverlauf keltern wir diesen Reservewein.

    Blaufränkisch (41-jährige Rebstöcke).


    Falstaff: 93-95 Punkte - Weinguide 17/18
    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Edelholzwürze unterlegt reife dunkle Herzkirschfrucht, ein Hauch von Nougat, feine rauchige Nuancen, etwas Zwetschke. Gute Komplexität, saftige Tannine, kraftvoll, dunkles Beerenkonfit, zarte Tabaknuancen im Abgang, elegantes Finish, verfügt über sicheres Reifepotenzial.

     

  • Rebsorte(n): Blaufränkisch
    Ausbau: BIO
    Säure: 4,8 g/l
    Restzucker: 1.0 g/l
    Trinktemperatur: 18°C
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Lamm, Rind, Wild, Braten, Gegrilltes
    Dekantierzeit: 2 Stunden
    Auzeichnungen
    Falstaff: 95 Punkte

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