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Mordor - Scheiblhofer

Mordor - Scheiblhofer

Scheiblhofer Erich, Neusiedlersee

Jahrgang: 2021
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

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  • Mordor - Scheiblhofer

    Eine Fusion der Scheiblhofer Stilistik mit den Trauben des Mittelburgenlands. Dunkles Rubingranat, zart rauchig-würzig unterlegtes schwarzes Beerenconfit mit dezenten Edelholzanklängen.

    93 Punkte Falstaff  - Jahrgang 2021
    Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Zartes Nougat, reife Zwetschken, dunkle Herzkirschen, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Komplex, reife Kirschen, tragende reife Tannine, mineralisch und anhaftend, ein eleganter Begleiter bei Tisch.

  • Rebsorte(n): Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz
    Rebsorten: Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon , Syrah
    Alkoholgehalt: 14
    Jahrgang: 2021
    Ausbau: 18 Monate in neuen, französischen Barriques ausgebaut
    Säure: 4,3 g/l
    Restzucker: 2,1 g/l
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 10-12°C
    Lagerfähigkeit: 10 Jahre
    Speiseempfehlung: Lamm, Rind
    Dekantierzeit: 1 Stunde
    Auzeichnungen
    Falstaff: 93 Punkte

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