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Franciacorta Essence Brut - Antica Fratta

Antica Fratta Franciacorta, Prosecco, Sekt, Spumante
Alkoholgehalt: 13 %
Jahrgang: 2008/2009
Menge: 0,75 Liter
Normalpreis: € 27,00
Sie sparen € 2,70 pro Flasche.
€ 24,30
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: € 32,40 / Liter
Verfügbarkeit: 42 Stk verfügbar
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AKTION

17 Tage 05:39:56
 

Sein Name lautet Essence Brut, doch er ist in jeder Hinsicht eine Essence Chardonnay. Er wird ausschließlich aus den besten Traubenpartien unter Zusatz geringer Mengen weiß gekelterten Pinot Neros und einer leichten Spur Ausgangswein aus dem Barrique gewonnen. Drei Jahre Reifung auf Hefe bringen genau den richtigen Grad Vielfalt hervor, der seine Eleganz und angenehm fruchtige, blumige Aromen unterstreicht, die den Stil “Antica Fratta” unterstreichen, ohne die Trinkbarkeit zu beeinträchtigen. Extrem eleganter Aperitif, vielseitiger Tischwein, oder auch als raffinierter “Break” in der Hektik des Alltags.

JAHRGANG
Der Millesimo 2010 wurde aus der gekonnten Assemblage der besten Trauben besagten Jahres gekeltert. Durch den weiß gekelterten Pinot Nero wird er gehaltvoll, ohne die Eleganz des vorherrschenden Chardonnays zu beeinträchtigen.

LESE
Von Ende August bis in die ersten Septemberwochen, wenn die Trauben die richtige Zuckerreife erreicht haben, aber noch über genügend Säure und Frische verfügen.

REIFUNG
Über 42 Monate ab der Lese, davon mindestens 36 Monate auf Hefe. Nach dem Degorgieren ruhen die Flaschen noch weitere 5-6 Monate im Weinkeller.

FARBE
Strohgelb mit goldenen Reflexen

BUKETT
Gehaltvoll mit Anklängen an reifes Obst

GESCHMACK
Vollmundig und markant, duftig, intensiv, ausgewogen und anhaltend

PERLAGE
Extrem fein und anhaltend, cremiger Schaum

Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Ausbau: Über 42 Monate ab der Lese, davon mindestens 36 Monate auf Hefe.
Säure: 6,4 g/l
Restzucker: 6,2 g/l
Trinktemperatur: 6-8 °C
Speiseempfehlung: Aperitif, Käsegerichte, Geflügel, Fisch

Alle Produkte vom Weingut Antica Fratta Franciacorta

2008/2009
€ 27,00
0,75 Liter
2009/2011
€ 30,60
0,75 Liter
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