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Alkoholgehalt 13,2 % Jahrgang 2024/2025 Ausbau temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 19°C für 8 Tage, 50 % wurden klassisch abgepresst Säure 5,0 g/l Restzucker 1,3 g/l Verschluss Naturkork Trinktemperatur 10-12°C Lagerfähigkeit 2 Jahre Speiseempfehlung Leichte Vorspeisen, Geflügel, Fisch, Pasta
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