Sauvignon Blanc Ried Steinriegl - Wohlmuth

Reife Aromatik, dicht, feinmaschig, tolle Würze, tolles Spiel von warmen reifen und kühlen mineralischen Aromen, geht mit Luft immer mehr auf und besitzt einen tollen Spannungsbogen

Ried Steinriegl: Die Ried Edelschuh ist eine der kargsten und extremsten Einzellagen des Weinguts. Mit einem Gefälle von 73 bis 90% kann der Weinberg nur händisch bewirtschaftet werden. So stellt sie eines der spannendsten Terroirs der Südsteiermark dar – kargen schwarzen und roten phyllitischen Schiefer mit zahlreichen Quarzeinschlüssen. In dieser warmen Lage reifen Trauben mit besonders hohen Extraktwerten heran, die durch die Höhenlage mit einer straffen Säurestruktur ausgestattet sind. Aufgrund der sehr späten und botrytisfreien Lese entstehen komplexe und langlebige Weine, die von einer straffen Mineralität geprägt sind. Die Lage Edelschuh wurde bereits 1322 als eine der besten Weinlagen Österreichs urkundlich erwähnt.

95/100 Punkte Falstaff (Jahrgang 2020)
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein feiner Hauch von Grapefruitzesten, reife Stachelbeeren, Nuancen von Cassis, gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig. Mittlerer Körper, feine weiße Frucht, dezente Extraktsüße, präziser Schiefertouch, elegant und anhaftend, finessenreicher Säurebogen, mineralisch-zitronig im Nachhall, sehr gute Länge, gutes Reifepotenzial.

96/100 Punkte Falstaff (Jahrgang 2021)
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Ringlotte, feiner Pfirsich, dezenter Blütenhonig, vielschichtiges Bukett. Komplex, saftig, seidig und elegant, finessenreich strukturiert, ein Hauch von Steinobst, mineralisch und ausgewogen, ohne Ecken und Kanten, Limetten im Nachhall, bereits ungemein verführerisch.