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Südtiroler St.Magdalener DOC Muri-Gries

Jahrgang: 2024/2025
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13 %

von 6 Stk € 9,98 / Stk

Farbe: dunkles, kräftiges Rubinrot
Geruch: samtig und fruchtig mit reifen Kirschen, Zwetschken und Himbeeren sowie Bitterschokolade
Geschmack: voll und saftig, klare, weiche Gerbstoffstruktur, jugendlich frisch und samtig, einladend und anregend im Abgang
Die Weinberge
Bozen, 260-300 Meter Meereshöhe sandige, gut durchlüftete Schotterböden mit Süd-Ausrichtung Pergelerziehung

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  • Rebsorte(n) Lagrein, Vernatsch
    im Detail Vernatsch (93 %) und Lagrein (7 %)
    Alkoholgehalt 13 %
    Jahrgang 2024/2025
    Ausbau temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 27°C für 8 Tage, Ausbau im Edelstahlfass
    Säure 4,50 g/l
    Restzucker 1,0 g/l
    Trinktemperatur 12-14 °C
    Lagerfähigkeit 3 Jahre
    Speiseempfehlung Rind, Schwein, Gegrilltes, Pasta

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