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Merlot - Gregor Schup

Merlot - Gregor Schup

Schup Gregor, Thermenregion

Jahrgang: 2015
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15.5 %

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  • Merlot - Gregor Schup

    36 Monate im kleinen Eichenfass gereift

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase zart mit Eukalyptus und Menthol unterlegte Dörrzwetschkenfrucht, nach Brombeeren. Am Gaumen saftig und süß, komplexe textur, intensives dunkles Beerenkonfit, feiner Schokoladennachhall, bleibt im Abgang gut haften, etwas Nougat und Zwetschkenröster im Nachhall, bereits gut antrinkbar, ein kraftvoller Speisenbegleiter mit Zukunftspotential

    Lage: Monopol Guntramsdorfer Eichkoge

  • Rebsorte(n): Merlot
    Alkoholgehalt: 15.5
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: Barrique
    Säure: 4.9 g/l
    Restzucker: 1.0 g/l
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Speiseempfehlung: Lamm, Rind, Wild

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