Vigorello Toscana Igt - San Felice
Der erstmals im Jahr 1968 hergestellte Vigorello ist das erste Beispiel eines „Supertuscan“. Als Ergebnis einer dominierenden Kombination aus Cabernet-Sauvignon- und Merlot-Trauben sowie einer geringen Mengen an Petit-Verdot-Trauben ist er ein moderner Wein von hoher Konzentration und starkem Charakter, der jedoch auch seine toskanische Originalität bewahrt. Er reift über 24 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und über acht Monate in der Flasche.
Verkostungsnotiz:
Kompakte rubinrote Farbe mit leichten granatroten Streifen. Bukett nach Johannisbeerkonfitüre, Noten von Gewürzen und Unterholz. Warmer, komplexer, tanninhaltiger Gaumen mit leichtem Vanillegeschmack.
- Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, PugnitelloSäure: 5,6 g/lRestzucker: 1,8 g/lTrinktemperatur: 18°CLagerfähigkeit: 15-20 JahreSpeiseempfehlung: Käsegerichte, LammAuzeichnungenWine Spectator: 92 Punkte
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