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Merlot Veneto IGT Corte Giara - Allegrini

Merlot Veneto IGT Corte Giara - Allegrini

Allegrini, Venetien

Jahrgang: 2019
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12.5 %

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  • Sanfte Pressung der Trauben. Mazerierung ca. 6-8 Tage. Alkohol-Gärung und anschliessende malolaktische Gärung. Reifung vor der Abfüllung in Eichenfässern. Venetien rühmt sich sehr alter Weinbautraditionen, mit Weinen von Namen, die jedem geläufig sind und die in der ganzen Welt seit Jahrhunderten bekannt sind und geschätzt werden. In Venetien bietet sich fast jede Gegend, wegen der hervorragenden klimatischen Bedingungen, für den Weinanbau an.

    Verkostungsnotiz:
    Intensives Rubinrot mit violettem Schimmer, in der Nase leichte, feine Brombeernuancen mit etwas Kräutern und Vanille hinterlegt, am Gaumen sehr saftige Kirschen und Schwarze Johannisbeeren, zart würzige Noten, weiche Textur, animierende Säure, anhaltend fruchtig im Abgang.

  • Rebsorte(n): Merlot
    Säure: 5,45 g/l
    Restzucker: 5,30 g/l
    Trinktemperatur: 14-16°C
    Speiseempfehlung: Rind, Braten, Gegrilltes

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