tr?id=265184020557226&ev=PageView&noscript=1 Cabernet Sauvignon Aubühl - Netzl Franz Göttlesbrunn
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Cabernet Sauvignon Aubühl - Netzl Franz

Netzl Franz, Carnuntum
14 % | 2016 | 0,75 Liter
€ 17,90
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: € 23,87 / Liter
30 Stk verfügbar
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Ausbau:
Geerntet wurde Mitte Oktober. Durch die selektive Handlese gelangten nur die besten Trauben in den Keller, wobei diese hier nochmals kontrolliert und selektioniert wurden. Die Gärung erfolgte in temperierten Edelstahltanks bei 30 °C. Durch die anschließende Maischestandzeit konnten noch einige der reifen Tannine aus den Schalen ausgelaugt werden. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung und die 20-monatige Lagerung in neuen französischen und amerikanischen Barriquefässern.

Aroma:
Rubingranat, Dörrobst, Kaffee, Vanille, Cassis, dunkelbeerige Frucht, elegant strukturiert, geschmeidige Textur

Speisen:
zu kräftigen Fleischspeisen, gegrillt, gebraten oder in Soße, Lamm, Käse

Falstaff: 93 Punkte - Rotweinguide
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Intensive schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Cassis und Lakritze, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, angenehmer Fruchtsüßeschmelz, präsente Tannine, pfeffrige Würze im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Säure: 5.4 g/l
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerfähigkeit: 2028+

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