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Allegrini Sondraia - Poggio al Tesoro Allegrini

Allegrini, Toskana
Alkoholgehalt: 14 %
Jahrgang: 2012/2013
Menge: 0,75 Liter
Normalpreis: € 27,90
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Sondraia von Allegrini ist ein klares Zeugnis, wie der Bordeaux-Verschnitt sich harmonisch mit dem Torroir von Bolgheri trifft und als Ergebnis eine große Originalität ausdrückt. So werden Weine mit einer starken Identifikation ins Leben gerufen, das was wir gerne als „bürgerlichen Stil” definieren.

Anmerkung zur Verkostung

Intensive rubinrote Farbe, Gerüche nach exotischen Gewürzen mit einer Note reifer roter Früchte. Im Mund ist er umfassend, warm, voll, lang andauernd mit samtigen, reifen Tanninen.

Speiseempfehlung

Natürlich angezeigt zum Fleisch vom Holzkohlgrill, darunter sticht die Sorte Chianina hervor, sie eignet sich sehr gut für die Zubereitung am Grillspieß, Kalbsbraten, Rippchen, Ossobuco, Haxe von Lamm oder Schwein. Er unterstreicht die Kombination mit geräuchertem Quark, Parmegiano Reggiano und Ziegenkäse mittlerer Reife.

Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc
Trinktemperatur: 16-18°C

Alle Produkte vom Weingut Allegrini

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