Seine ausgezeichnete Qualität, der milde Geschmack und besonders die helle Bernsteinfarbe machen Montenegro zu einer Besonderheit unter den Amari. Dank seines sanften Aromas und seines unverkennbaren Geschmacks ist Amaro Montenegro der "treue Freund" jeder Stunde. Pur als Digestif oder als Anregung zwischendurch, auf Eis, mit Soda, als Mixgetränk und erwärmt. In großen Kupferkesseln mazerieren ausgesuchte Kräuter einige Wochen lang in Alkohol, wobei das "aromatische Herz" entsteht. Danach wird feinster Zucker und nochmals Alkohol hinzugefügt, mehrfach gefiltert und lange gelagert, um den Geschmack abzurunden. Die wunderbare Kombination seiner Zutaten und das sorgfältige Produktionsverfahren machen aus Amaro Montenegro das klassische Produkt, das D`Annunzio als "Likör der Tugenden" definierte.
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