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BLAUFRÄNKISCH Reserve wird aus einer Selektion der besten Blaufränkisch-Fässer kreiert (limitierte Auflage). Dieser Wein entwickelt sich erst in einigen Jahren zum Hochgenuss und zu einem faszinierenden Trinkvergnügen. Der wundervolle “Mittelburgenländer” hat Kraft, eine schöne Balance, Charme und Charakter und ist ein Typ der Extraklasse.
Verkostung:
Dunkle Schokolade, zart Kakao, Schwarzkirschen, Brombeeren, Pfeifentabak. Samtig beim
Antrinken, Tabak & Schwarzkirsche auch am Gaumen verspürbar, gefolgt von kräftigen
Tanninen und zarter Extraktsüße.
Perfekte Balance, trinkanimierend, lang anhaltend, ein großer Mittelburgenländer mit
Ausdruck und Potential!
Rebsorte(n): Blaufränkisch
Ausbau: 15 Monate in neuen Barriques, danach 5 Monate in 500-L-Fässer
Säure: 5.7 g/l
Restzucker: 1.0 g/l
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerfähigkeit: 8 Jahre+
Speiseempfehlung: Lamm, Rind, Wild

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