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Sauvignon Blanc - Weingut Aigner

Aigner, Kremstal

Alkoholgehalt: 12,5 %
Jahrgang: 2017
0,75 Liter

€ 8,60
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: € 11,47 / Liter
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  • Ansprechender Duft nach frischen Cassisblättern, rotem Paprika und Melisse, eskortiert von zart grasigen Anklängen. Straffes Säurekorsett, sehr lebendig, die Frucht bleibt jedoch bis in den langen Abgang im Vordergrund.

    Die Kremser Sandgrube, erstmals 1215 als „Sandgrub“ genannt, besteht vorwiegend aus lehmigem Feinsand mit Grobanteilen an Schotter und Kies im Unterboden. Mäßige Hangneigung nach Süden bringt ideale Bedingungen speziell für den Grünen Veltliner. Auf Grund seiner hohen Wasserspeicherkapazität (bis 180 Liter Wasser kann 1 m³ Erde speichern) versorgt der Boden auch in trockenen Jahren die Stöcke ausreichend mit Wasser. Zuzüglich brachten wir auf diesen Weingarten ca. 30 cm biologischen Strohmulch auf und konnten so die Extraktwerte deutlich anheben.

  • Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Säure: 7,9 g/L
    Restzucker: 2,0 g/l
    Trinktemperatur: 8-10°C
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Geflügel, Braten, Gegrilltes

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2016/2017
€ 7,56
0,75 Liter
2017
€ 8,60
0,75 Liter

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