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Kaum jemand ist nicht mit dem berühmt-berüchtigten Aperol vertraut. Aber wussten Sie schon, dass die Brüder Luigi und Silvio Barbieri ganze sieben Jahre aufwendeten, um diesen perfekten Aperitif zu entwickeln? Bereits vor über hundert Jahren begannen sie mit ihrem Schaffen. Obwohl das genaue Rezept ein wohlbehütetes Geheimnis bleibt, steht eines fest: Diese sieben Jahre haben sich wirklich gelohnt. Aperol, ein Stolz der Stadt Padua in Italien, hat sich mit seiner bittersüßen und strahlend orangenen Kreation weltweit einen Namen gemacht. Der Aperol Aperitivo ist ein wahrer Klassiker und im Sommer kaum wegzudenken.
Tasting Notes
- Nase: feine Kräuterdüfte, mit Orangenzesten und einer feinen Spur Vanille
- Gaumen: Ein voller Orangenkörper, begleitet von bitteren und leicht salzigen Nuancen; frische Kräuter- und Holztöne runden das Ganze ab.
- Finish: Lang verweilender und bitterer Nachklang aus Orange und verschiedenen Kräutern.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Unsere Empfehlung: Ganz klar, der Aperol Spritz! Füllen Sie ihr Weinglas mit Eiswürfeln, gießen Sie etwas Prosecco oder Weißwein darüber und anschließend zu gleichen Teilen Aperol. Wenn Sie möchten, geben Sie noch etwas Mineralwasser dazu und garnieren Sie Ihren Aperol Spritz mit einer Orangenscheibe. Der perfekte Sommerdrink!
Aperol – der klassische Aperitivo
In Italien ist es längst Tradition sich am späten Nachmittag zu einem entspannten Aperitivo zu treffen. Man stimmt sich mit ein paar leckeren Drinks auf den Abend ein und genießt dazu kleine Häppchen wie Chips, Bruschetta, Oliven, Tramezzini, salzige Nüsse oder Antipasti. Worauf warten Sie noch? Laden Sie Ihre Freunde ein, veranstalten Sie gemeinsam einen italienischen Aperitivo und genießen "La Dolce Vita" auch zu Hause.
