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Spumante Allungo Brut - colli del soligo

Spumante Allungo Brut - colli del soligo

Cantina Colli del Soligo, Prosecco, Sekt, Spumante

0,75 Liter
Alkoholgehalt: 11.5 %

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  • Spumante Allungo Brut - colli del soligo

    frisch und elegant mit feinem Mousseux

    Die Trauben werden im September geerntet. In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst und danach beginnt die langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Kohlensäurebildung erfolgt mit dem Charmat-Verfahren.

    Geschmack: Frisch beim ersten Schluck: Aromen von Früchten und weißem Fruchtfleisch begleitet von einem mineralischen Abgang.

    Geruch: Weißdornblüten, Melisse, Birne und Susine.

  • Säure: 5,5 g/l
    Restzucker: 8,0 g/l
    Trinktemperatur: 5 °C
    Speiseempfehlung: Aperitif, Geflügel, Fisch

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