Bepin de Eto Manzoni Rosato Millesimato Spumante

Der Bepin de Eto Flavé Rosato Spumante Millesimato präsentiert sich in einem leuchtenden Roséton mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet er ein großzügiges, vielschichtiges Bouquet: weiße Pfirsiche und Aprikosen treffen auf Noten von Honigmelone, Litschi und Grapefruit, abgerundet von zarten floralen Nuancen. Am Gaumen begeistert er mit lebendiger Frische, fruchtiger Eleganz und einem intensiven, prickelnden Mousseux. Seine Länge und Komplexität machen ihn zum idealen Aperitif und perfekten Begleiter leichter Speisen.

Schon die außergewöhnliche Flaschenform – inspiriert von Waben und Tropfen – ist ein visueller Vorgeschmack auf die sensorische Raffinesse dieses Spumante. Die Trauben stammen aus den Hügeln rund um Conegliano, im Herzen des Prosecco-Gebiets. Der Incrocio Manzoni gedeiht an den Ausläufern der Dolomiten auf tonhaltigem, wasserregulierendem Boden. Die Trauben werden Mitte September gelesen, anschließend werden die Beeren bei 10 °C für zwölf Stunden kalt mazeriert. Dieses Verfahren extrahiert wertvolle Farbpigmente und primäre Aromen – die Basis für den charakteristischen, fruchtbetonten Stil des Flavé Rosato.