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Cuvée das Phantom Wein - Kirnbauer
Das Phantom DAS Flaggschiff des Weingut K+K Kirnbauer Einer der bekanntesten Weine Österreichs. Dunkelgranatrote Vermählung aus Blaufränkisch , Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer-Preiselbeer-Note, feine Röstaromen aus Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen;elegante Cassisfrucht am Gaumen, sehr finessenreich undvollmundig mit langem Abgang. falstaff Rotweinguide 2020 - jg 2017: 93 Punkte
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Velour und Edelholz, Nuancen von Herzkirschen und Orangenzesten sind unterlegt. Saftig, frische Kirschen auch am Gaumen, integrierte Tannine, frisch strukturiert, mineralischer Abgang, zartes Nougat im Nachhall, ein vielseitiger Begleiter bei Tisch.
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Rebsorte(n): Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/ShirazRebsorten: Blaufränkisch, Merlot, Cabernet, SyrahAusbau: 15 – 18 Monate im Barrique-FassSäure: 5,4 g/lRestzucker: 1,0 g/lTrinktemperatur: 17 °CLagerfähigkeit: 15 JahreSpeiseempfehlung: Käsegerichte, Rind, WildAuzeichnungenFalstaff: 93 Punkte
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