Grüngelb in der Farbe. Exotische Früchte in der Nase. Am gaumen gelbe Früchte, sehr erfrischend mit cremiger Textur. Grut integrierte Säure und langer Fruchtnachhall.
90-92 Punkte Falstaff
Mittleres Gelb, Silberreflexe. Reife Nuancen von gelber Birne, etwas Papaya, zart nach Bütenhonig. Stoffig, elegant und ausgewogen, gut eingebundene Fruchtsüße, feiner Säurebogen, ein Hauch von Honig und Pfirsich im Nachhall.
- Ausbau: 5 Monate Ausbau im StahltankSäure: 6,3 g/lRestzucker: 73,8 g/lTrinktemperatur: 10-12°CSpeiseempfehlung: Aperitif, Asiatische Speisen, Käsegerichte
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