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Schwarz Weiss - Johann Schwarz
Mittleres Grüngelb. Gelbe Apfelfrucht unterlegt von frischen Wiesenkräutern, attraktives Bukett, Hauch von Orangenzesten. Komplex, gut integrierte Holzwürze, mineralisch, zart nach Grapefruit, ein kraftvoller Speisenbegleiter. Vinivikation: 13 Monate Ausbau, 60% neues Holz, 40% wiederbefüllte Fässer Speiseempfehlung: Kalbssteak, Eierschwammerlragout, Vollmundige kräftige Hartkäse -
Rebsorte(n): Chardonnay, Grüner VeltlinerRebsorten: 60% Chardonnay 40% Grüner VeltlinerVerschluss: NaturkorkTrinktemperatur: 16-18°C
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