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Schwarz Weiss - Johann Schwarz

Schwarz Johann - Neusiedlersee
Bewertung:

Jahrgang: 2020/2021
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

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Mittleres Grüngelb. Gelbe Apfelfrucht unterlegt von frischen Wiesenkräutern, attraktives Bukett, Hauch von Orangenzesten. Komplex, gut integrierte Holzwürze, mineralisch, zart nach Grapefruit, ein kraftvoller Speisenbegleiter.

Vinivikation: 13 Monate Ausbau, 60% neues Holz, 40% wiederbefüllte Fässer

Speiseempfehlung: Kalbssteak, Eierschwammerlragout, Vollmundige kräftige Hartkäse

93 Punkte Falstaff
Leuchtendes mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten, feine Holzwürze, reife gelbe Tropenfrucht, Anklänge von Mango und Papaya, zarter Blütenhonig. Komplex, weißer Pfirsich, finessenreiche Struktur, salzig-zitronig im Abgang, bleibt gut haften, verfügt über sehr gutes Reifepotenzial.

€ 29,90
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  • Rebsorte(n) Chardonnay, Grüner Veltliner
    im Detail 60% Chardonnay 40% Grüner Veltliner
    Alkoholgehalt 14 %
    Jahrgang 2020/2021
    Verschluss Naturkork
    Trinktemperatur 16-18°C
    Lagerfähigkeit 2023–2035
    Auzeichnungen
    Falstaff 93 Punkte

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