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Chardonnay unplugged - Hannes Reeh
Bei Hannes Reeh steht „Unplugged“ für vier Sortenweineund eine Cuvee, die „Andauer Natur pur“ ausdrücken: keine Eingriffe in die Weinwerdung, keine Hefe oder Enzyme oder Schönungen zur Kosmetik der Weine. Authentische Weine. In besonders guten Jahren kommen diese Weine sogar ohne Filtration in die Flasche.
Der Chardonnay Unplugged duftet herrlich nach Blüten und saftigen Birnen, aber auch leicht nach Nüssen. Am Gaumen geschmeidig und cremig. Der Chardonnay unplugged ergänzt Gerichte, die mit kräftigen Saucen und hellem Fleisch zubereitet werden, ideal.
93 Punkte Falstaff (Jg 2019)
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuterwürze, zart nach Vanille, gelbe Tropenfrucht, frischer Apfel, frische Orangenzesten. Mittlere Komplexität, feine gelbe Frucht nach Mango, cremige Textur, dezenter Säurebogen, süße Birne im Nachhall, mineralischer Nachhall, bereits gut antrinkbar. -
Rebsorte(n): ChardonnayRebsorten: ChardonnaySäure: 4,4 g/lRestzucker: 1,0 g/lLagerfähigkeit: 7 JahreSpeiseempfehlung: GeflügelAuzeichnungenFalstaff: 93 Punkte
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