Ron Barceló Imperial Rum

Ron Barcelo Imperial

Der Klassiker ist der Barcelo Imperial, der seit langem Rumliebhabern bekannt ist. Dieser außergewöhnliche Rum hat seine Wurzeln in der Dominikanischen Republik und hat sich von dort aus in zahlreichen Ländern weltweit einen Namen gemacht. Im Jahr 1930 gründete Julian Barcelo sein Unternehmen in Santo Domingo mit einem klaren Ziel: Einen Referenz-Rum für die Dominikanische Republik zu schaffen. Dass dieser Rum dann zu einem weltweiten Favoriten wurde, dürfte den Unternehmer überrascht haben. Obwohl der Rum lange Zeit nur echten Rumkennerinnen und -kennern bekannt war, führte er schließlich im Jahr 1980 die Liste der besten Rumsorten an.

Barcelo Imperial fand übrigens erstmals im Jahr 1994 seinen Weg nach Europa und ist seitdem nicht mehr vom Markt wegzudenken. Im Jahr 2000 erhielt diese aromatische Spirituose eine besondere Auszeichnung: Barcelo Imperial wurde offiziell als der beste Rum der Welt gekürt. Heute ist er in mehr als 50 Ländern weltweit fest etabliert.

Der einzigartige Geschmack des Barcelo Imperial ist in erster Linie auf sein Herstellungsverfahren zurückzuführen, das im kubanischen Stil erfolgt. Der Rum wird im Column-Still-Verfahren produziert, wodurch leichtere und fruchtigere Rums entstehen.

Barceló Imperial ist das beeindruckende Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl des besten karibischen Zuckerrohrs und der Wertschätzung für die Tradition. Der Rum besticht durch seine helle Bernsteinfarbe und bietet trotz seiner vergleichsweise kurzen Reifezeit von sechs Jahren ein ausgesprochen rundes Geschmackserlebnis, das durch seine süffige Leichtigkeit gekennzeichnet ist. In der Nase entfalten sich Karamellnoten mit floralen und würzigen Nuancen. Der Geschmack beginnt mit herrlich samtigen und süß-butterigen Aromen, um dann allmählich trockener und fruchtiger zu werden, begleitet von Noten gerösteter Nüsse und Vanille. Der Körper des Rums zeichnet sich durch eine wunderbare Tiefe und Balance aus, und der lange Nachklang offenbart eine feine Würze.