Demi 0,375l Franciacorta Cuvée Real Brut DOCG - Antica Fratta

Franciacorta Cuvée Real Brut - Antica Frata

Ein eleganter, frischer und lebendiger Franciacorta, der vollmundig ist und sich durch angenehme fruchtige und blumige Aromen auszeichnet. Hergestellt aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben.

Bodenart: Kalkhaltig-lehmig.

Rebsorte: Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%.

Ertrag pro Hektar: 100 Doppelzentner pro Hektar, mit einem maximal zulässigen Ertrag im Most von 65 %.

Jahrgang: Dies ist ein Produkt „ohne Jahrgang“, das kein Herstellungsjahr trägt, da es aus der Kombination (Assemblage) von Weinen verschiedener Jahrgänge gewonnen wird

Ernte: Zwischen Mitte August und Anfang September, wenn die Trauben die richtige Zuckerreife erreicht haben, aber noch eine beachtliche Säure und Frische aufweisen

Reifung: Mindestens 24 Monate Reifung auf der Hefe.