La Sergue 2016 - Chateau Chatonnet

Nördlich der Appellation Pomerol betreibt die Familie Chatonnet das Château la Sergue, dessen Rebflächen sich in Lalande-de-Pomerol erstrecken. Lalande-de-Pomerol ist eine von Kies- und Sandterrassen geprägte Weinbauregion, in der ausschließlich Rotweine erzeugt werden. La Sergue ist der Name eines französischen Weingutes, das sich in der Gemeinde Néac, in der berühmten Weinbauregion Lalande-de-Pomerol, befindet. Die Rebflächen von Néac ruhen auf einem riesigen Kiesplateau, das seit dem 8. Dezember 1936 mit dem AOC-Status gekennzeichnet ist. Seit zwei Jahrhunderten ist das Château la Sergue im Besitz der Familie Chatonnet. Heutiger Besitzer ist André Chatonnet, der das Weingut mit seinem Sohn Pascal führt. Lalande-de-Pomerol ist eine äußerst alte Weinbauregion, die schon in der Römerzeit bewirtschaftet und von den Johannitern ausgebaut wurde. Heute wird das Weinbaugebiet immer noch von unzähligen Pilgern besucht, die auf dem Weg nach Santiago de Compostela sind. Merlot ist die Hauptrebsorte der Weinbauregion Lalande-de-Pomerol, die rund 80 Prozent aller Rebflächen einnimmt. Die übrigen 20 Prozent entfallen auf die Rotweinsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec. In den höheren Anbauregionen des fünf Hektar großen Weingutes gedeihen übrigens die besten Weine, weil der Untergrund aus Kies und Lehm besteht.

Die gewonnenen Weine sind reichlich, großzügigster Jahrgang seit 2009, sehr farbenfroh und konzentriert, frisch mit fetten Tanninen und einer dunklen, würzigen Frucht: Brombeere und Heidelbeere
für den Merlot, Bigarreau-Kirsche für den Malbec, schwarzer Johannisbeerlikör für den Cabernet Franc, kombiniere genial. Der Tanningehalt verleiht diesem Jahrgang 2016 erhebliches Entwicklungspotenzial; die Reifung in empfindlichen Fässern hat erlaubt um ihre Kraft zu zähmen und die aromatische Komplexität zu vervollständigen toller Satz.

La Sergue 2016 ist sicherlich ein außergewöhnlicher Jahrgang.

Pascal Chatonnet: "Der 2016er Jahrgang zeigt sich farbintensiv und konzentriert, mit präsenten Tanninen und fruchtigen Aromen von Brombeere und Heidelbeere. Die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Malbec ergänzen sich in dieser Cuvée hervorragend. Der Ausbau im Barrique verleiht dem La Sergue aromatische Komplexität."

Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, verhalten, entwickelte Aromen von reifer Pflaume, tabakige Nuancen, dezente Kräuterwürze. Saftig, gute Süße, insgesamt eher weitmaschig, integrierte Tannine, ein Hauch von Nougat im Nachhall.