1932, Primitivo Salento IGP - Produttori di Manduria

1932, Primitivo Salento IGP - Produttori di Manduria

Der Primitivo di Salento Wein von 1932 hat eine violettrote Farbe mit granatroten Reflexen. Zeigt Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaumen, einem Hauch von Schokolade und Vanille. Im Mund hat er eine volle und elegante Tanninpräsenz. Mittlere und angenehme Ausdauer.

Passt gut zu: weißem Fleisch, Nudeln mit leichten Saucen und mittelgroßen Käsesorten.

Verkostung:
Leuchtendes Kirschrosa. Fruchtige Nase nach Brombeere und Pflaume, Anklänge von Sesam, im Nachhall eingelegter Ingwer. Eröffnet am Gaumen mit Ingwer, feiner Druck und satter Fruchtschmelz, leichtes Tannin, gute Struktur, bleibt im anhaltenden Finale fruchtsüß zurück.