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Chardonnay Steinriegel Gesellmann

Gesellmann, Wachau

Alkoholgehalt: 14 %
Jahrgang: 2017
0,75 Liter

€ 20,90
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Grundpreis: € 27,87 / Liter
nur noch 12 Stk verfügbar
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  • Chardonnay Steinriegel von Gesellmann

    Die Trauben wurden von Hand geerntet. Die Vergärung erfolgt in kleinen Eichenfässern mit mehrmaligen Aufrühren der Hefe. Die Gärung dauerte 40 Tage. Der biologische Säureabbau vollzog sich in kleinen Eichenfässern. Danach reifte der Wein für 15 Monate auf der Feinhefe. In der Farbe ein mittleres zitronengelb mit grünen Reflexen. In der Nase findet man zarte Aromen von Vanille, tropische Frucht, ein Hauch von Zitrus. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, mit einer cremigen Textur, gelber Frucht, Anklängen von Orangenzesten, zeigt eine gute Länge, im Abgang etwas salzig

    Verschluß: Naturkork

    Falstaff 93 Punkte - Weinguide 2019/2020

    Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Holzwürze unterlegt reife Tropenfrucht, etwas Karamell, zarte Mangonuancen, attraktives Bukett. Saftig, komplex, engmaschig, gelber Apfel, feinwürzig im Nachhall, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.

  • Rebsorten: Chardonnay
    Säure: 6,4 g ⁄ l
    Restzucker: 1,0 g/l
    Trinktemperatur: 14-16°C
    Speiseempfehlung: Asiatische Speisen

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2015/2017
€ 16,90
0,75 Liter
2017
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