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Pinot Grigio IGT I Gadi - Bennati

Jahrgang: 2021
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12 %

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  • Dieser veronesische Grauburgunder wird aus 100% Pinot Grigio-Trauben gekeltert. Funkelnd gelb mit kupferroten Reflexen bringt er ein vielschichtiges Aromenspiel ins Glas. Ein leichter Apfelton steigert sich in schöne frische Fruchtaromen mit Anklängen von Limette, Pfirsich und Litschi. Dazu kommt eine mineralische Note und ein Hauch von Honig. Diese Aromen hüllen den Gaumen ein und hallen intensiv und lange nach. Der Pinot Grigio überzeugt mit feinnerviger Säure, stoffiger Intensität und einem vollen Körper. Als “Solotänzer” in geselliger Runde oder zu kurz gebratenen Fischgerichten, Hummer in kräftiger Soße, Geflügel, Jungwild oder reifem Ziegenkäse ist er die richtige Wahl.

    Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
    Aromen: sehr fruchtig (grüner Apfel, Zitrusfrüchte, aber auch die leichteren Düften nach Birne und Pfirsich) mit süßeren Noten nach Honig.
    Am Gaumen: typisch, frisch, intensiv und langhaltig

  • Rebsorte(n): Pinot Grigio
    Säure: 5,3 g/l
    Restzucker: 1,5 g/l
    Trinktemperatur: 5 °C
    Speiseempfehlung: Aperitif, Fisch, Gegrilltes

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