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Kressfeld Merlot Riserva - Kornell Südtirol

Kornell, Südtirol

Jahrgang: 2017/2018
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

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  • »Exklusiver Merlot - auf 4000 Flaschen limitiert«

    Jahrgang 2017:
    Ein Jahr der Herausforderungen. Trockenperiode und Frost im April, sowie Tropennächte und Hitzeperioden im Sommer, und immer wieder viel Regen, im Herbst Hagel, die Ausbeute liegt bei bis zu 15 % weniger als im Vorjahr, die Lese begann bereits am 25. August, 2 Wochen früher als das Jahr zuvor, die Tag und Nachtunterschiede im Herbst kamen aber zur Genüge. Am Ende konnten wir einen guten Jahrgang erzielen und sind zufrieden.

    Geruch: vielschichte Aromen nach reifen Pflaumen und Kirschmarmelade, würzig nach Schokolade, Minze, und Tabak, elegante Röstaromen, überraschende Frische

    Geschmack: Harmonie aus Eleganz und Struktur, raffinierte, weiche Gerbstoffe und samtige Fülle, langer, überzeugender Abgang

     

    94 Punkte Falstaff (Jahrgang 2017)
    Funkelndes, intensives Rubin-Granat. Satte und einladende Nase, zeigt feines Duftspiel nach Brombeere, Waldhimbeere, dann auch Tabak und dunkle Schokolade. Herzhaft und zupackend am Gaumen, tritt mächtig ein, öffnet sich mit herzhaftem, zupackendem Tannin, reife Beerenfrucht und viel Würze, wirkt im Finale allerdings noch ein wenig ruppig.

  • Rebsorte(n): Merlot
    Alkoholgehalt: 13.5
    Jahrgang: 2017/2018
    Ausbau: ür 18 Monate in neuen Barrique, weitere 24 Monate Flaschenreife
    Säure: 5.1 g/l
    Restzucker: 1.3 g/l
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Lagerfähigkeit: 20 Jahre
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Lamm, Rind
    Auzeichnungen
    Falstaff: 94 Punkte
    Robert Parker: 93 Punkte

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