Cabreo Il Borgo Toscana I.G.T. - Tenute del Cabreo

Cabreo Il Borgo Toscana IGT - Tenute del Cabreo

Der Topseller der Tenuta di Cabreo: Der Cabreo Il Borgo Der Cabreo Il Borgo ist aus 70% Sangiovese und 30% Cabernet Sauvignon von den gutseingenen Rebstöcken aus Greve in Chianti auf ca. 300 m ü.M. hergestellt. Als Toscano-Blend ist er ein bekannter Vertreter des modernen toskanischen Weinbaus und ein Preis-Leistungs-Tipp aus dem renommierten Hause Cabreo der Winzerfamilie Folonari. Der Cabreo Il Borgo in der Verkostung: Im Glas präsentiert sich der Cabreo Il Borgo Rosso in einem rubinroten Farbkleid mit hellen Reflexen. Im Bukett sind primär reife rote Beeren. Am Gaumen voll, weich und stoffig, mit Aromen von Leder und Schokolade. Fruchtiges, langes Finale, das mit leichten Würzenuancen den Sangiovese erkennen lässt und harmonisch abschließt. Für uns ist der Cabreo Rosso ein toller Toskanischer Rotwein mit elegantem Sangiovese-Charakter und modernem Charme. Der Cabreo Il Borgo als Spitzenwein der Toskana von Tenuta di Cabreo Der Cabreo Il Borgo wurde von der renommierten Winzerfamilie Folonari bewusst als IGT-Wein lanciert, um sich nicht der Flexibilität der Zusammensetzung zu beschneiden, wäre er den Bestimmungen der DOCG unterlegen. So besteht mit dem Cabreo Il Borgo Toscana Rosso IGT weiterhin die Möglichkeit aus dem vollen Potential des einzigartigen toskanischen Terroirs zu Schöpfen, um einen charakterstarken und harmonischen Rotwein zu kreieren. Den Flaggschif-Wein der Tenuta di Cabreo eben: Cabreo Il Borgo.

94 Punkte Falstaff - Jahrgang 2019
Dunkles, sattes Rubinrot mit zart aufhellendem Rand. In der Nase ansprechend nach reifen Kirschen und reifen Preiselbeeren, dazu feine süße Gewürze und Edelholz. Am Gaumen saftig und rund, auf feiner reifer Himbeere, zeigt schönen Schmelz, dazu engmaschiges Tannin, im Nachhall feine Süße.