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Rosso di Montalcino DOC - Siro Pacenti
Das Weingut Siro Pacenti in Montalcino, Toskana keltert den Rosso di Montalcino DOC aus 100 % Sangiovese Trauben. Dieser Rotwein reifte dann für ein Jahr in französischen Barriques und wurde unfilitriert gefüllt, wir empfehlen diesen Wein zu Dekantieren. Mit seinem weiterentwickeltem Stil und einer Prise zusätzlicher Komplexität, zeigt dieser Rosso di Montalcino von Siro Pacenti wahres Können. In der Nase präsentieren sich dunkle Früchte von unglaublicher Intensität, Gewürznoten und Leder klingen an. Tanzende Mineralien am Gaumen.
"Sehr sattes, tiefes Rubinrot. Feingliedrige Nase nach reifen roten Beeren, Himbeeren, Erdbeeren, filigrane Kräuter, Rosmarin. Geschliffen in Ansatz und Verlauf, samtiges Tannin mit klarer, dunkler Frucht umhüllt den Gaumen mit festem Druck, endet lange im Finale." Falstaff
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Rebsorte(n): SangioveseAusbau: 12 Monate EichenholzfassSäure: 5,60 g/lTrinktemperatur: 18-20°CLagerfähigkeit: 2026+
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