Der Brunello von Siro Pacenti ist einer der großen Weine Italiens. Er wächst an den Hängen rund um Montalcino. Im Gegensatz zum Rosso die Montalcino von Pacenti, indem auch Cabernet Sauvignon enthalten sein kann, darf im Brunello ausschließlich Sangiovese enthalten sein. Der Sangiovese bringt traditionell kräftige, aber sehr elegante Rotweine hervor. Vergleichbar mit dem Bordeaux. Die Weine von Siro Pacenti, einem der besten Winzer in Montalcino, zeichnen sich durch perfekte Harmonie aus. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen unterlegt mit einem dezenten Duft nach Holz. Im Mund ist der Brunello die Montalcino sehr ausdrucksstark und trocken, mit kräftigem aber feinem Tannin, das lang auf der Zunge bleibt. Der Abgang ist äußerst lang. Der Siro Pacenti Brunello passt perfekt zu einem gebratenen Rinderfilet.
94 Punkte Falstaff
Funkelndes, dunkles Rubinrot. Viel dunkelbeerige Frucht nach Maulbeeren, frischen, dunklen Zwetschken und etwas Kardamom. Am Gaumen sehr viel kompaktes, griffiges Tannin, öffnet sich in vielen Schichten, zupackend und stoffig, griffiges Tannin bildet das Rückgrat des Weines, im Finale dann leider deutlich trocknendes Holz.
95 Punkte James Suckling
Complex and layered with truffles, white pepper, cardamom, dried cherries, blueberries, bay leaves, fresh mushrooms and potpourri. Sophisticated and weightless, with a medium to full body and very finely-knit tannins that are more textural. All so beautifully integrated. Drink from 2024.
94 Punkte Robert Parker
In an elegantly designed bottle, the Siro Pacenti 2018 Brunello di Montalcino Pelagrilli delivers lots of dark fruit and blackberry, and the quality of the fruit is bold, fresh and still very much alive. The house style prizes concentration and oak spice, but the detailed-minded winemaking is impeccable. The wine is structured and firm and stands apart in a crowd, but alas, it does show an unfortunate 15% alcohol content. This is a 23,000-bottle release.
