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Cuvée Pannobile - Pittnauer

Pittnauer Gerhard & Brigitte - Neusiedlersee

Bewertung:

Jahrgang: 2017
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

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Cuvée Pannobile - Pittnauer

Eine Cuvée vom Hause Pittnauer aus Blaufränkisch und Zweigelt

Eindrücklich, fokussiert, jugendlich. Unser Pannobile hat klare, feinziselierte eher dunkle Fruchtnoten, die von ätherischen und kräuterigen Noten ergänzt werden. Pfeffer spielt gleichfalls eine Rolle. Der Körper ist konturiert und fest, die Textur belebend. Er hat eine vibrierende Spannung, wirkt animierend und tiefgründig, ist lang und saftig und steht ganz sicher erst am Anfang einer langen Entwicklung.

Falstaff 93 Punkte - Jahrgang 2017
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Kirschfrucht ist mit Kumquats unterlegt, ein Hauch von Kräutern, Brombeeren, floraler Touch. Komplex, saftig, lebendige Struktur, straff, rote Fruchtnuancen im Abgang, salzig, bereits gut antrinkbar, facettenreicher Speisenbegleiter.

Rebsorte(n)	Blaufränkisch, Zweigelt
im Detail	Sorten: 50 % Blaufränkisch, 40 % Zweigelt, 10% St. Laurent
Alkoholgehalt	13.5 %
Jahrgang	2017
Ausbau	20 Monate in gebrauchten Barriquefässern
Säure	5.5 g/l
Restzucker	1,0 g/l
Verschluss	Naturkork
Trinktemperatur	16-18°C
Speiseempfehlung	Käsegerichte, Lamm, Rind, Schwein, Wild, Braten, Gegrilltes
Auzeichnungen
Falstaff	93 Punkte