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Cuvée Pannobile - Pittnauer

Jahrgang: 2017
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13.5 %

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  • Cuvée Pannobile - Pittnauer

    Eine Cuvée vom Hause Pittnauer aus Blaufränkisch und Zweigelt

    Eindrücklich, fokussiert, jugendlich. Unser Pannobile hat klare, feinziselierte eher dunkle Fruchtnoten, die von ätherischen und kräuterigen Noten ergänzt werden. Pfeffer spielt gleichfalls eine Rolle. Der Körper ist konturiert und fest, die Textur belebend. Er hat eine vibrierende Spannung, wirkt animierend und tiefgründig, ist lang und saftig und steht ganz sicher erst am Anfang einer langen Entwicklung.

    Falstaff 93 Punkte - Jahrgang 2017
    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Kirschfrucht ist mit Kumquats unterlegt, ein Hauch von Kräutern, Brombeeren, floraler Touch. Komplex, saftig, lebendige Struktur, straff, rote Fruchtnuancen im Abgang, salzig, bereits gut antrinkbar, facettenreicher Speisenbegleiter.

  • Rebsorte(n): Blaufränkisch, Zweigelt
    Rebsorten: Sorten: 50 % Blaufränkisch, 40 % Zweigelt, 10% St. Laurent
    Alkoholgehalt: 13.5
    Jahrgang: 2017
    Ausbau: 20 Monate in gebrauchten Barriquefässern
    Säure: 5.5 g/l
    Restzucker: 1,0 g/l
    Verschluss: Naturkork
    Trinktemperatur: 16-18°C
    Speiseempfehlung: Käsegerichte, Lamm, Rind, Schwein, Wild, Braten, Gegrilltes
    Auzeichnungen
    Falstaff: 93 Punkte

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