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Rebsorte(n) Merlot im Detail Merlot Alkoholgehalt 14 % Jahrgang 2020/2021 Ausbau 10 Monate in teils neuen, teils zweitbefüllten Barriques ausgebaut Säure 4,8 g/l Restzucker 2,1 g/l Verschluss Naturkork Trinktemperatur 16 °C Lagerfähigkeit 8 Jahre+ Speiseempfehlung Käsegerichte, Lamm, Rind, Schwein, Wild, Braten, Pasta Dekantierzeit 1 Stunde Auszeichnungen Falstaff
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