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Merlot Selection - Scheiblhofer

Scheiblhofer Erich - Neusiedlersee
Bewertung:

Jahrgang: 2020/2021
0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %

von 6 Stk € 12,34 / Stk
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Tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen, erfrischender Duft nach Pflaumen. Vielschichtige Waldbeernoten mit schönem Säurespiel. Samtige und runde, dennoch kräftige Tannine. Schöner Schmelz und lange im Abgang, abgerundet durch leicht schokoladige Töne

92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2021)
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Einladende reife Herzkirschfrucht, zart nach Nougat, ein Hauch von Zwetschken, Orangenzesten. Saftig, elegant, saftige Kirschfrucht, reife Tannine, gut anhaftend, mineralischer Nachhall, vielfältig einsetzbar.

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  • Rebsorte(n) Merlot
    im Detail Merlot
    Alkoholgehalt 14 %
    Jahrgang 2020/2021
    Ausbau 10 Monate in teils neuen, teils zweitbefüllten Barriques ausgebaut
    Säure 4,8 g/l
    Restzucker 2,1 g/l
    Verschluss Naturkork
    Trinktemperatur 16 °C
    Lagerfähigkeit 8 Jahre+
    Speiseempfehlung Käsegerichte, Lamm, Rind, Schwein, Wild, Braten, Pasta
    Dekantierzeit 1 Stunde
    Auzeichnungen
    Falstaff 92 Punkte

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