Cuvée Possibility - Betz Family Winery

Der Possibility von Betz ist eine ausgezeichnete Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (44%), Syrah (38%), Merlot (12%) und Petit Verdot (6%).

Im Glas präsentiert sich dieser amerikanische Wein in einem satten Rubinrot. Das Bouquet entfaltet ausdrucksstarke Noten nach Zwetschgen, Erdbeeren und Granatapfel. Am Gaumen werden die Aromen der Nase von einer frischen Säure und samtigen Tanninen ergänzt. Das lang anhaltende Finale wird von einer sehr dezenten Süße begleitet.
Vinifikation des Possibility von Betz Family Winery

Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus dem Anbaugebiet Washington – Columbia Valley.
Das Lesegut wird umgehend in die Weinkellerei gebracht und selektiert. Die Maische wird daraufhin in Edelstahltanks vergoren. Für den samtigen Charakter, die wundervollen Aromen und die kräftige Farbe sorgt der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für 12 Monate.
Speiseempfehlung für den Betz Possibility

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Washington zu Gänsebraten mit Kartoffelklößen und Blaukraut, Kartoffelgartin mit Rindfleisch oder auch zu Schafsmilchkäse, wie Pecorino.