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Südtiroler Kalterer See Auslese - Muri Gries
Charakteristika: leichter, milder, gerbstoffarmer Rotwein - Farbe: hellrubin- bis rubinrot - Geruch: angenehm, fruchtig, sortentypisch - Geschmack: mandeln riechend - Serviertemperatur: 13 - 15 Grad, Empfiehlt sich: zu Vorspeisen, Speck, Wurst, gekochtem Fleisch (gegrillt oder gebraten), mildem Käse Der Kalterersee Auslese der Kellerei Muri-Gries zeigt sich in klaren und strahlendem Rubinrot. In der Nase einladend frisch und fruchtig, leicht nussig mit feinen Kirsch- und Veilchennoten. Am Gaumen einladend, frisch und trinkig mit weichem Tannin und leichter Bittermandelnote in Finale.
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Rebsorte(n): VernatschRebsorten: VernatschAlkoholgehalt: 12.5Jahrgang: 2022/2023Ausbau: temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 26°C für 8 Tage, Ausbau im EdelstahlfassSäure: 4,8 g/lRestzucker: 1,0 g/lTrinktemperatur: 12-14 °CLagerfähigkeit: 2 JahreSpeiseempfehlung: Leichte Vorspeisen, Käsegerichte, Pasta
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