Es ist in seinem Namen eine Hommage an eines der schönsten religiösen Gebäude in Suvereto, die Kirche San Giusto, und an den ersten Weinberg, der in Notri gepflanzt wurde.
Der 1992 erstmals hergestellte Wein basiert auf Cabernet.
Der "Soul" -Wein von Tua Rita begleitet den Keller von Geburt an und zeugt in seinem Wesen von seiner Philosophie: Neuheit, Experimentieren, Innovation, verbunden mit Respekt vor natürlichen Rhythmen und Liebe zum Land der Produktion.
25 Jahre Geschichte: Die wachsenden Reben, die sich verändernden Jahre, die verschiedenen Techniken machen die Suche nach Eleganz zum einzigen roten Faden. Die meditierteste Frucht des Unternehmens ist die Harmonie der Entwicklung des Geschmacks derjenigen, die es produzieren, das erworbene Wissen über das Gebiet und die Reife der Weinberge, aus denen es stammt.
96 Punkte James Suckling (Jahrgang 2021)
Intense aromas of red currants, sweet tobacco, lead pencil, and terra-cotta. Medium to full body with polished tannins that are very well-integrated into the wine. It is racy and long with lovely mocha and subtle fruit at the end. 80% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc and 10% merlot. Drink after 2028
96 Punkte Falstaff Jahrgang 2021
Sattes, tiefdunkles Rubin-Violett. Präsente und reichhaltige Nase, begeistert mit Noten nach schwarzen Johannisbeeren, Maulbeere und Brombeere, würziges Zedernholz, etwas Traubenzucker. Feinmaschiges Tannin, entfaltet sich kontinuierlich, zeigt satten Grip, klare, dunkelbeerige Frucht, im Finale fester Druck, gute Frische und Saftigkeit.
96 Punkte Parker
Here’s a wine that takes us to a vintage that excels in terms of general fruit clarity and precision. The 2021 Giusto di Notri is 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc and 10% Merlot that ages in new oak (50% of the wine) with the other half going into second- and third-passage barrel. Intensity and depth are highlighted nicely here in a vintage that ended on October 16th (much later than 2020). This benefits complexity and aromas. The vintage also delivers more freshness and balanced tannins (without the sharper edges you get in 2020). This is a beautiful wine, one that's set up for long cellar aging.